大根

大根は、日本で作付け面積、全野菜中1位を占めると言われるくらい、
年間を通して馴染みの深いお野菜ですね。

部位によって栄養も食感も違います。
無駄なく全てを使いきってくださいね。

中医学的な効果としては

消化の促進
胸やけや胃もたれをおこしにくくします。
特に口内炎ができやすい人にはおすすめです。
ただし、大根は生で食べると、体を冷やす作用があります。

葉を陰干しして乾燥させて干葉にし、
風呂に入れるとからだが暖まり、冷え性、神経痛、腰痛、肩こりなど効果があります。

痰を取り除く
気の巡りをよくし、胸をすっきりさせる
止血
大根おろしを布にのばして湿布すると、打ち身、肩こり、筋肉疲労などによいとされています。
喉の乾きを解消する
利尿作用

などなど・・・
　*葉・・・消化促進、気の巡りを整える
　*種子・・消化不良から起こる膨満感、痰を取り除く


ご参考にどうぞ