牡蠣

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は、海の幸を凝縮させた栄養豊富な二枚貝です。

アミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、
血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立ちます。
中医学では、悪い熱を取り除く作用があり、甲状腺腫、リンパ節腫、結核などにも効果を期待できます。


また含まれる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果がありますよ。
カルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれているのです。

動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病（成人病）、神経過敏症、精力減退に効果的に働き
視力回復にも役立ちます。

疲労回復には、牡蠣のクリーム煮
腫れ物・ただれには酢牡蠣が効果を発揮します。


しかし・・・
残念なことに・・・（余談ですが）
こうさぎYOKOは、牡蠣アレルギーで
食べることが出来ません。。。