鰤テリ＆キャベツとアンチョビ炒め

今日の夕飯は・・・








久しぶりの鰤テリ。




今年は鰤がたくさん捕れてたのに、なぜか食卓に並ぶ機会がなかった。




寒ブリの季節も終わってしまう前に・・・。










そして、春キャベツを使って『キャベツとアンチョビ炒め』




簡単だけどメチャおいしい～～。




燻製チーズも入れてみた・・・うまし！！




本日のお酒



●TRIO - トゥリオ（白）　　＠スペイン



とっても爽やかで、マスカット香が～～～。



野菜料理にもぴったり！！








美味しいっ♪