今日の夕飯は・・・・・
おせちとか作らないので、ある意味冷蔵庫の大掃除メニュー。
冷蔵庫に残っていたチーズを使って濃厚パスタ！！！
ベースはフレッシュトマトを使ってのソースなので濃厚だけど、酸味があるのでしつこくない！！
ゴルゴンゾーラを多めに入れてウマウマパスタでした。
冷凍庫に残っていたパンを使った、簡単パンピザもつくたりした。
そして、焼きホタテののパクチーたっぷりサラダは、エスニック風なドレッシングに。
やっぱりパクチー美味しいな～～。
大掃除メニューのくせに、以外に華やかな食卓になりました。
本日のお酒
●Vin de pays des collines de la moure（白）フランス
軽～～～ワインです。
さっぱりめです？！
フランスの安ワインですので、ま～こんなもんでしょ！
料理のソースにもしっかり使ったので、濃厚なチーズ系の食事でもあいますね。
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