トマトとチーズの雑炊

今日の夕飯は・・・・・













いろんな野菜をトマトでコトコト煮込み、ゴルゴンゾーラやパルメジャーノのチーズをたっぷり入れた雑炊。









お茶碗一杯分のご飯が残っていたので、野菜たっぷり入れての量を増やした雑炊。










ヘルシ～と思いきや、チーズたっぷりなので、ヘルシーなのか、メタボなのか微妙なメニューですが・・・・。















一応我が家では、ヘルシーメニューの方に・・・（笑）









野菜たっぷりなのでね！









あったまる～～。












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