のんびり曜日の小鉄な一日♪

愛犬巨大トイプードルの小鉄の思い出と趣味の温泉お酒の旅日記

トマトを食べて風邪しらず~料理

2008-01-18 | おうちごはん


今日の夕飯は・・・・・




最近寒い日が続いていて、旦那も風邪ぎみ・・・。



そんな旦那の希望でトマトをたくさん使った料理!



簡単で栄養満点です。



大蒜、ソーセージを炒めて塩、胡椒 その中にトマトを入れて



トマトの水気が出てきたら、顆粒コンソメを少し入れ



ご飯を入れて混ぜ合わせて出来上がり」。




@たっぷりトマトのイタリアン雑炊風



豚肉も風邪予防には欠かせません。



片栗粉をまぶした豚肉を炒め、お好きな野菜(ネギ、ニンニク、白菜など)を入れて



味噌、酒、砂糖、みりん、ラー油の合わせ調味料を入れ炒めたら出来上がり。



野菜もたくさん摂れてボリューム満点です。




@白菜と豚の味噌炒め



不気味そうな一品ですが、なかなかでした。



納豆をいつも冷蔵庫に眠らせいたので・・・つまみになりそうな一品を!




豆腐を引いた耐熱皿に、マヨネーズ味噌を入れた納豆をかけて



チーズをのせ焼いたものです。



 
@納豆と豆腐のチーズ焼き



納豆好きは試してみてね!



今度はキムチ混ぜてやってみよ~!



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