名前の通りらーめんを研究しているようです。
入口には、研究中ののれんが・・・・
研究の成果がでてます。
＠３番（豚骨＋魚介）黒醤油・中麺
豚骨臭くなく、魚介の味がやや強めで
見た目よりさっぱりしていて美味しい～。
＠５番（鶏＋魚介）塩・細?
「せせり」のトッピングがメチャメチャ美味しい～
メニューは１番～６番まであって、スープの味はもちろん、麺にもこだわっているようです。
凄く美味し～タイプのラーメンでした。
愛の１押しよろしくね！
気が向いたら応援↓クリックして下さいね
励みになります！
