今夜は【豚ロースの刻みパセリの赤ワインソース添え】

これから　仕事に出かけます。
今夜は
【豚ロースの刻みパセリの赤ワインソース添え】です。



レタスとトマトを彩に使いました。

少しは美味しそうに見えるかな？


刻んだパセリを　
ニンニクと一緒にオリーブ油でしんなりするまで炒め
しんなりしたら　赤ワインをいれ
味付けした豚ロース肉に
カタクリ粉をつけて炒め煮　しました。


盛り付けてから
粉チーズをかけて　出来上がり！

パセリ　一束は　多すぎたかもしれないわ。