今日は とってもいいお天気でしたね。
午前中に ほんのひと手間
高いところの埃 を取っただけです。
毎年 28日は お節料理にとりかかるのですが
なにか 気分が乗らずーーー昨日 昆布巻きを作っただけです。
昆布巻き 予行練習したせいか
まぁまぁ 薄味に仕上がりました。
前の時に作ったのが とてつもなく 塩からいのは
昆布の戻し汁 が原因でした。
戻し汁 使う前に味を見ましたら しょっぱいのなんの(@_@。
この世の物とは 思えませんでしたね。
今日は充分に体を休めたので
明日から お節と大掃除と フル回転シナクテハ です!(^^)!
