おはようございます♪
水曜(7月19日)の朝。
晴れ。
昨日の事です 焼きそばを作ろうと
作ったはずが 使った麺が 焼きそばではなく
生麺の 味噌ラーメンの麺だったのです。
ついていた ソースも
勿論 焼きそばのではなく 味噌ラーメンのソース。
気が付いたのが
全て仕上がって 味見した時。
味見まで いろんな不思議があったのに
何も疑わずに 作ってしまったのですね。
焼きそばと思って味見した時の
驚きは 何とも言えませんでした。
実に 摩訶不思議な味(@_@)です。
生麺の味噌ラーメンを
焼きそばにしたと解ってからが早い。
まず 全て味が無くなるまで水で洗い
もう一度 キャベツなどの野菜を切って炒めてから
洗った麺を炒めます。
良く炒めてから胡椒を 大量に投入
2種類のソースで 味付けをしました。
出来上がりを味見しましたら
少し太めの麺ですが まあまあの味に仕上がりました。
ま
大失敗したつもりが
なんてことの無い 焼きそばに仕上がりました。
やれやれ～～～
調理時間がいつもの倍以上かかりましたが
食べる事が出来て良かったです(*^▽^*)
なんで間違えたのか？
冷蔵庫に入っていたのが
焼きそばで無く 味噌ラーメン だったのに
焼きそばと勘違いしていた だけの話でした((+_+))
