梅酢が上がってきました♫

おはようございます♪

金曜(6月16日)の朝。

曇り。

起きた時は青空だったが　今は雲が出てきている。

やはり　外干しは無理だったかな？

今日は　1日空の様子を見ながら過ごさなきゃ！

先日漬けた梅も

3日目に梅酢が上がって来て

なんとなく　一安心したところです。

梅酢が上がってくるまで

毎日　朝夕　やきもきしながら観察していました。

たかが梅干しと言うなかれ

1キロしか漬けないものが　

失敗したら目も当てられんせんよね。

少ないからこそ

上手に漬けたいですね(^^)/