暑い日には、
カレーが一番
と思い
辛めのカレーにしました。
ジャガイモや玉ねぎなどの他に
少し簾の入りかけの大根も入れました。
小さく切って
コトコトと煮込みました。
隠し味にコーヒーを入れ、、ルーの素を入れて出来上がり。
生姜やニンニクがきいてるのかな
中々の美味しさです。
自画自賛もいいとこね。
おはようございます♪
金曜(7月1日)の朝。
曇り空・・・今日から7月ですね。
今朝の湿度は異様に高いようです。
気温はさほどでもないのに 汗がひっきりなしに出て
口を開くのも 億劫なほどの 不快指数度。
しかし~この半年の早いこと
こんな調子で どんどん歳を重ねていくのかな?
もう少し時間を有効に使わなければです。
とか言いながら 何も行動を起こそうとしていないですね。
何が一番好きなのか って考えたときに
どうも 台所に立って 何か新しい料理を考えたり
作ってる時が 一番好きなようで
生まれつきの食いしん坊なのでしょう!
そういえば 昔、子供がまだ幼稚園とかのころ
「予算を考えなくて 1日料理を作っていたい」
の願望がありました。 今もそれが変わっていないということですね。
最近 筍やさざえ、玉ねぎを頂いたりしたので
少し新しい料理を作って なにか充実していましたね(^◇^)