『舌平目のホイル蒸し』

たまに
変わった魚が食べたくて


いつも行ってるスーパーと 違うところに行き

舌平目を買いました！


さて
どう調理しようか
迷いましたが


ホイル蒸し に決定。

スライス玉ねぎ とキャベツの千切りを下に敷き塩コショウし

これまた、塩コショウした 舌平目を のせ
野菜を彩りに添えて
オリーブオイルと白ワインを サッ と振りかけ

蒸し煮 しました。

オリーブオイルが効いて あら 美味しい(^o^)
〓〓〓昨日の夕飯です。