夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

只今 生ハム作り中〓

2010-02-15 11:06:12 | 食・レシピ

只今 生ハム作り中〓

先日 作った りんごの皮とみかんの皮の 香辛料を使って 数日前に 肉に擦りこみ ねかしてました。

今日 それを茹でています。

15分 茹でて
そのまま 茹で汁が冷める迄 ほっておきます。

味見は夕方かな?

生ハムレシピは ここ です♪


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