ブログデビューです

記念すべき初日、お休み以外はキットＵＰ出来ないと思います

本日は記録に残る、台風のような風が吹いています。
外に出るのは危険なので、自宅でのんびり・・・

ミルクたっぷりの食パン（ミルヒブロート）を焼きました。
レディスニーダーで捏ね、一時発酵に使用しました。
満足の出来上がり


昨年ＨＢ（ホームベーカリー）を買ったのだけど
ニーダーを使用したパンの様にならないので不満です
キット、私の使用方法がわるいのかなー

明日から仕事、また、毎日バタバタの日々が続きそーです