コッコのストレス解消日記

単身赴任を含め、3?年の会社勤めを終え、2008年に始めたピアノにパン作りにウォーキングと楽しみながら月16日働いてます

食パン作り

2010-03-09 19:13:25 | 趣味(パン・写真・ゴルフ等)
めっちゃ久しぶり

えぇ~っと、パン作るのって

2年3年ぶりです

ミルクたぷっりの食パン

ミルヒブロートを作りました。

1.5斤 2ケ分 粉700gを600gにして

少々小さくしました。

水の代わりに、牛乳を使用し

生クリームも入れた、リッチで贅沢な食パンです。

作る時に、乾燥しやすいので

注意が必要なんです

こねあげ温度を29度にしました。

2~3年ぶりだったけど

扱い方まるめ方や、手が覚えてました

ピアノも手が覚えていると言えるぐらに

弾けるようになればいいのですが・・・

明日の朝食がたのしみです










最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
焼き立てパン (じゅんこ)
2010-03-10 06:37:39
きれいに焼けてますね
ほっかほっかパンの出来上がりですね
さすがだわ~
パン屋さんみたいです♪
手作りパン・・いいねぇ^^;
返信する
おぉ~ (そーまま)
2010-03-10 09:57:26
美味しそうです
さすがですね
やっぱり手作りパンが一番だわ~~
ピアノもきっと素敵に弾けるようになりますよ

その前のプチ温泉旅行も、楽しそうで良かったですね☆
幼なじみ会、、とうとう滋賀も脱出ですか!?
今度は、一泊、二泊、、、と増えるんじゃないかしら(笑)

そうそう、KKB家訪問日、私の返事待ちですか??
それなら遅くなってゴメンなさいm(__)m
メールくれてる日は、今の所、予定がないので大丈夫です
返信する
じゅんこさん♪ (コッコ)
2010-03-10 11:12:51
きれいに冷めても柔らかいパンが作れるようになったのには、10年、毎月1回習いに行きました。
今では、パン教室辞めて10年経ちますが、今でも美味しく焼けるんです
ピアノも10年習わないと・・・・なんて、改めて思ってしまったわ
返信する
そーままちゃん♪ (コッコ)
2010-03-10 11:17:23
手作りは、使用している物が目に見えるので安心
そーままちゃんの手作りに何時も感動しているよ

幼馴染会、本当は2月に1泊の予定だったけど
急に3日前にキャンセル!!
4人集まると、色々用事が入って難しいわ

KKB家訪問は、KKBさんからの連絡待ちです!!
もーじっき連絡くると思うので待っててね。
返信する
すっごい!!!! (きくりん)
2010-03-10 19:31:48
とってもきれいなミルヒブロート
パン屋さんみたい!!!!!!
食べてみたいです
羨ましいです、こんなにおいしそうなパンを食べれるご主人が~
返信する
きくりんさぁ~ん (コッコ)
2010-03-10 21:32:58
美味しいパンなのに・・・
ダンちゃんは手作りパンが大嫌いなんです
焼く時のイーストの匂いも嫌いって言うんですが、気にしないで焼いてます
なんでやねんって言いたいです

きくりんさん宅のおっとさんきくりんさんの手作り喜ばれるのが、とってもうらやましいです
返信する

コメントを投稿