採れ過ぎ夏野菜の手抜き調理・・・

雨、あめ、☂で、アユは釣れんし山歩きも濡れるしブログネタが枯渇・・・止み間に採った夏野菜を手抜き調理で食した記事をアップ！

まずは平莢インゲン（モロッコ）編・・・近所に配っても毎日採れ続けてしまうんだ！

なるべく手のかからない食べ方を試している（笑）

３分ほど茹でて胡麻マヨ・ツナ和え・・・隠し味でゴマ油と麺つゆを入れる！

ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風の炒め物・・・

ヤングコーンとモロッコのマヨネーズ和え・・・

モロッコでは無いけれどミニトマトとヤングコーンのマヨネーズ和えも美味しかった！

今朝は久しぶりに晴れたけど気温が２０℃と涼しい、碓氷川は水位が若干高いな！

 

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