かりもりの粕漬け

かりもり

ほぼ一年近く漬けた　かりもり　の粕漬け　（※　６／２３　追記　奈良漬けと同様だそうです。)

いい色に漬かりました。味もなかなか・・・
これ位漬かっても、歯ごたえがパリッとが特徴でしょうか。？？？

当地方、ウナギを注文すると、定番でついてきます。

が、ががが、がが、が、、レデーガガ、今年はウナギがメッチャ高そうです・・・・・　　

 

あっという間に通り過ぎた台風でしたネ。
台風一過とはイカず・・・　　

どんよりとした梅雨空な当地方です。

 

 

 

 

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