身体に良いといわれるヨーグルト。
カスピ海ヨーグルトに挑戦。
できました。
市販のヨーグルトを種に 大さじ2~3杯位
無調整牛乳 適当に (画像ぐらい)
粉ミルク 添付のスプーン大盛り1杯 (発酵しやすくなるそうです。)
電気毛布で包んで6時間位、
とろ~りとしてきました。ンッ、ナカナカです。
カスピ海ヨーグルトは、
発酵しすぎても酸味が少なく、食べやすいですネ。
砂糖無しでもいけます。
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