![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
やや早起き父さんを送り出し
今日は身体を休めようと決めた母さん
7時~ 春と寝室へ移動し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_night.gif)
まだ少しお腹も痛い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
熟睡している時
へんな音で目が覚め ??
よ~く耳をすまして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
あれだ~
チェーンソー の音でした
29日に植栽のお手入れの日でしたが 雨でしたので延期
今日でした
音がすごいので 起床
まだちょっと不調
春ちゃんは本宅に行きたくてソワソワするし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
10時過ぎに 春ちゃんのお散歩で本宅へ
お昼まであちらでゆっくりし またこちらに来た春ちゃんでした
母さんのほうは お昼を恐る恐る食べてみて
まだちょっとお腹が痛む
でも熱は下がったみたい
春ちゃんをお洗濯し 母さんもシャワーを浴びて 少し気分爽快
どうやら夕方には少し蘇ったみたいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
夜は普通に食事をしましたが 少しお腹が痛くなる程度で今のところすんでいます
さて ここ数日父さんが通っている 多摩川の手長エビ釣り
もうそろそろ終わりのはずですが まだ釣れているみたいです
父さんは 3回行きましたが 最後に行った7月31日 3時間ちょっとの釣り
何匹か釣れましたので 男の子だけお家にお持ち帰り
それはそれは嬉しそうに帰ってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/ca/eeeca58dac7e109f79af8bc6d9ab4c9a.jpg)
手長エビは ブクブクを入れないと生かして持って帰るのは難しい
それから 周りにネットがある方がストレスがたまらないそうです
ネットにつかまって休むらしいので
今年そのために エビ用クーラBOXを買った父さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
やっと使う日がきました
「ね~ 見て見て~」とうるさかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
ここからが大変
水をこまめに変えて (それも水道水ではダメ 死んでしまします)
浄水器のお水を入れて ブクブク入れて 飛び出さないようにして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/e0/3855a58d2a1dc49bbb72c48253b6bee1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/49/7cea23f4b75efb62acf804e1e638283c.jpg)
飛び出し防止で ラップを軽くかぶせ
2日間
ドロ抜き
この暑さですので 水はすぐに悪くなります
まえ同じ事をした時より 水が悪くなるのが早い気がします
やはり 異常な気温です
父さん気がつけば 水チェツク
こまめに取りかえ
2日目の 昨夜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/33/c78335e51141ce4e9a80e1bdd823cbda.jpg)
海老ちゃんも泥を吐かなくなったせいか 水も綺麗ですし
何より
海老ちゃんが透明に
とても綺麗になりました
上の釣ってきたばかりの クーラーBOxの海老ちゃんと見比べてみてください
面倒でもこれをきちっとしないと 泥臭いんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/eb/f8ae2f765ed98d2254e74d62bf73ac56.jpg)
春ちゃんも見学
そうそう 3年前 滋賀・京都に行った時 京都 錦市場 で
琵琶湖産の手長エビを売っていたのを思い出します
ブクブク入れて バットの中で泳いでいました
結構良いお値段
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
父さんは嬉しそうに 「今日は食べるからね~」と 海老ちゃんに話しかけ
ばあちゃんは 「かわいそうに」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
釣りに行きますと 釣った魚は 食べる目的がある時は
かわいそうなのですぐ〆ちゃいますが
ギリギリまで元気で・・ は ちょっとかわいそうな気もしますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
本宅の台所で下準備
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/8b/0841732e38b6094e719af04ae67861a7.jpg)
父さんはネットで色々調べたらしく
「焼酎に入れて気絶させたら 片栗粉で汚れを取って・・・・」と色々言っていましたが
中華料理にある 酔っ払い海老みたいにしてから・・・ですが
ここまで綺麗にしましたので もっと簡単に
それは 活車エビの天麩羅をする時と同じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ff/e76bf077ab36bf30dbf5c95b8f88fa28.jpg)
氷に入れて しばらく置いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fukis_z.gif)
静かになったら 車エビですと ここで殻をむいたり・・・
ですが 手長エビはそのまま頂けますので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ca/196b59b3cce520661cc25e8243a1fdda.jpg)
水気を取り
ここで 父さんの言うように 片栗粉をまぶして汚れを取り 水洗いしますと
海老ちゃんは本来の綺麗な薄ピンク色 になるのですが
氷で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fukis_z.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
ですので それはしません
素揚げし 塩を振って頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/11/e545e230c6ffbad105cb37c13c76db23.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/3f/bedc9b0787ab63fd434f3eb0766d1d14.jpg)
父さん3匹 残りは1匹ずつ母さん達が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/81/3f19494dc8f0b8a2fd27c79124843cbf.jpg)
甘くて美味しかったです
多摩川も 母さん達の小さい頃に比べると
かなり綺麗になったのですね
母さん達の近くの多摩川には 東京湾の海水も入ってきますので
良型のスズキも釣れます
今度は鰻釣りにでも・・・
夜釣りですが 結構釣り人はいます
多分これを見て 多摩川のなんて汚い! と思う方もいるでしょうが
江戸前・・ と変わりないと思います
多摩川も もっともっと綺麗になると良いですね
そうそう 手長エビは小さい頃は海で過ごすそうですよ
鮎や鮭といっしょです
お料理教室
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)