タイ料理らしいタイ料理に「ヌアファイファースティッ（เนื้อไฟฟ้าสถิต）」というのがあって、直訳すると「静かな牛肉」というような意味か。たしかに料理自体は静かであるが、総じて料理というものは音をたてるものではない。 新婚の頃、ゲイの人のお宅に招かれて出てきた料理の最初の皿が塩と酢だけの味付けをしたサラダで、「ちょっと待っていてね」とその皿に熱したオリーブオイルを回しがけると、ばちばちと . . . 本文を読む
All Windows Tada Sound ジャジャーン！ と表現する効果音ていうのか、何かを披露するときとかサプライズ的な掛け声なんだけどね。あれ英語だとTada（タダー）っていうでしょ。フランス語だと「タラーン（スペルがわからん）」。スペイン語だと「タターン」もしくは「タチャーン」だそうで、少しずつ違うけど、まあ似通ってる。韓国語は日本と似てて「짜잔（ジャジャン）」だ。さすが東アジア。じゃ . . . 本文を読む
タイで普通に聞く言い回しだ。遅くまで仕事していたりすると心配してกลับบ้านนอนดีกว่า（カップバーンノーンディークワー）と言われる。意味はタイトルのままだ。カップバーンが帰宅、ノーンが就寝、ディークワーってのは英語で言うbetterだ。タイ語だから主語がなくても問題なく、この場合の隠れた主語は遅くまで仕事をしている人。主語がないから命令形ということではない。英語とは違う。英語だったら . . . 本文を読む
どうしていいのか思いつかないとき、タイ人は油で揚げてみる。 もちろん食材の話だ。愛も勇気も絶望も油で揚げてしまえば幸福になれるというなら世の中なんて簡単だろうが、形のないものを揚げることはできない。かといって姿形があるという理由で、麻生太郎や小鳩くるみを揚げてもいけない。麻生太郎は180℃の油でカラリと素揚げにすると、死ぬ。バッター液に潜らせてパン粉の衣をつけて揚げても、たぶん死ぬ。麻生太郎を揚 . . . 本文を読む
そう。角度が重要だ。 いきなりどうした。いったい何の角度だよ、ていうか突然だっての。そもそもひとは唐突に角度の話題を聞く心の準備などできてないぞ、とお思いだろうが、歯ブラシだ。 歯ブラシの話題が嫌いな奴なんて、いない。 そこへ、満を持しての歯ブラシの角度。 もう聞きたくてたまらない話題じゃないか。 歯ブラシで歯を磨くときにブラシの毛と歯の表面の角度が垂直だと磨き残しが生じやすく、綺麗に磨けないの . . . 本文を読む
チェンマイから東にバスで1時間足らずの山間部のマンサンパラン村は、水はけの良い赤土の土壌だったため稲作が難しかったこともあり、かつてはタピオカの原料であるキャッサバ芋の栽培で食いつなぐ、タイ北部にありがちな村のひとつだった。 それが1976年の乾期の終わり頃に、ふらりとこの地を訪れた高僧が石くれだらけの赤土を指先でほぐし、口に含んで吟味したのち、ぺっ、と吐き出すと何事か呟き、村長の家に来て、言っ . . . 本文を読む
もうタイトルの通りなんだけどね。ふと思い出したのが高校の時の化学の先生がミヨシというひとで、殊の外おだやかなひとだった。授業の第一声「おはよう」なんかも囁くように言っていた。まるで内緒話でもするような感じで、授業内容の重要ポイントなどでは普段にも増して、いっそう小声で「炭素原子の場合、6.02×10の23乗個ね。これを1モル。モルという単位になります。そんで6.02×10 . . . 本文を読む
ニュース解説の番組に唖然とした。 と言っても、その解説内容に唖然としたのではない。どういうつもりなのか解説番組なのにマスコットがいて、それがデフォルメされた猛禽類の縫いぐるみなのだ。番組タイトルの「みみより！」に因んだミミズクだと思われる。それが、解説の合いの手で「ほー、ほー」と相槌を打つ。のべつレスポンスするわけでなく、10分程の番組中に数回（だいたい2～3度）といった頻度だからウルサいことは . . . 本文を読む
すんげぇチャルダッシュを見つけたんで、まず見て貰おう。Csárdás もうね。下品すれすれを通り越して下品。でも楽しそう。おまけに演奏者の「どうだ」と言わんばかりの顔。ドヤ顔という言葉は好きではないが、こういうのをドヤ顔というんだろう。うっすらウザい。この演奏はコンサヴァティヴなクラシックファンには評判が悪かろうが、Youtubeのコメント欄はブラボーの嵐で、否定的 . . . 本文を読む
スーパーの魚売り場で金目鯛を見つけたときのこと。「นี้เรียกว่ากินไม่ได้（これ、キンメダイっていうんだよ）」とヨメに教えたら、「えー……」と訝しがった。 กินไม่ได้（キンメダイ）ってのは、カタカナで書くと日本語の金目鯛と同じだが、「餡、苦い（あん↓に→がい→）」のイントネーションで発音していただきたい。そうすると . . . 本文を読む
