唐辛子をふた粒 砂糖は少なめ

　クリストファー・コロンバスがアメリカ大陸から持ち帰ったものはいくつかあるんだろうが、1493年にスペインに帰ってきてから唐辛子が香辛料として世界中に広まるには300年余りを要した。まあ、これは中国の四川省で唐辛子が使われ始めたのが19世紀初頭だということからのもので、この時にまだ唐辛子が伝わってない国とか伝わってはいるけれど観賞用のものしかないとか、そんな国もあっただろうが、気にしないことにした . . . 本文を読む