家庭菜園 2024 （４）アスパラガス 赤茎種

緑茎種を３株ほど植えた後、３年ほど遅れて赤茎種を１株植えました。
緑茎種と比べると甘味が強い赤茎種ですが、
加熱すると緑色になります。
　
収穫し始めて１３年目の今年も、たくさん収穫出来ました。
　
４月下旬の芽出しです。
　

　
その２日後、初めの１本を収穫しました。
　

　
更に６日後の４月末日、２本目を収穫、３本目が伸び出てきました。
　

　
５月中旬、４本の芽が出ています。長い１本を収穫です。
　

　
５月下旬、長い１本を収穫し忘れたら、
　

　
翌日には、こんなに伸びて、
　

　
５月末の収穫例です。　赤茎１、緑茎２、エンドウ豆、
　

　
以後は茎葉を伸ばし、秋にも、来年にも収穫を期待します。
　
７月初めの茎と花、
葉のように見えるのは、細かく分枝した茎で、
本来の葉は鱗片状に退化したのだそうです。
　

　
この株は雄株で、実は生りません。　雄花のアップです。
　

　
実生りのためのエネルギーを使わないので、
来年も収穫できるでしょうか？。