アスパラガスの収穫

　菜園でアスパラガスを２本、今年初めて収穫しました。　
甘さが感じられるのは、食べる直前に切り取ったものだからで
しょう。　家庭菜園を始めて、最初に驚いた味でした。
　
右足首関節まで切除する骨ガン手術後、自宅改築と庭の改造
をして菜園を確保し、最初に植えたのがアスパラガス苗でした。
以後８年間、放任状態でも年々収穫が増えて来ました。
　
下左から、積雪の重みで押し固められた畑地を割って、力強く
芽を出した４月２日から、６日、８日（２枚）と日々生長し、強風が
収まった夕方に大きく伸びた２本を初収穫！　味は格別！　でした。