夕御飯のメニュー☆

この前、実家の法事でいとこにあったとき、
食事の料理の品数が、我が家は多いのでは？！？！
と指摘され、そうかのかな…と。

確かに家族全員で食べることは、
週に1回とかなので、どうしても品数が増加しやすい。

でも、今月は我が家の家計もピンチなので、
ちょっと押さえなくては…と思っています。

で、いとこから、1週間のメニューを
写真とか撮ってみてよ！
と言われたので、ちょっとupしてみようかなと思います。


4/28(日)







「おいしー♪」

パン＆スープパスタ
＆手羽元と玉子の甘酢煮込み

なんというバランスの悪さ(笑)

甘酢煮込みの玉子が、子供には大人気！！

スープパスタが、意外に不人気でした…(;o;)

あと、パンは、オリーブオイル＆塩コショウにつけて食べるのに、
コウがかーなりハマってました。

小学生とは思えないハマりようですね…(*_*)


4/29(月・祝)

写真を撮り忘れてたー！Σ(×_×;)!

この日は、お鍋。
お野菜とウインナー、チャンポン麺を入れ、
和風のおだしに、ニンニクを少しきかせたもの。

我が家では、あと豚肉か鶏肉をこれに加えますが、
この日はパパがいなかったので、
ウインナーだけにしました(笑)


4/30(火)



久しぶりに、春巻きを作りました。
たまに食べたくなるんですよね。

けど、コウが春巻き嫌いなので、
他に豚天とゴーヤー天も揚げました。
もちろん、ゴーヤー天は、大人しか食べませんが…(笑)

それと、豆腐と玉子のスープも、
鍋いっぱい作りました。
次の日の朝まで持たせるには、カレーを
作るくらいの鍋で、作らないと我が家ではもちませんf(^_^;




5/1(水)

パパがお休みだったので、この日はまたまた、お鍋。

このときは、
「シャモと香草のしゃぶしゃぶ風お鍋。」

これまた、写真撮り忘れてたーーー(ToT)

お鍋になると、食べることに夢中で、
どうも写真を撮り忘れるらしい…(笑)

鴨肉ですると、間違いなく美味しい鍋なんですが、
鴨が時期的になくて、お店の方に
シャモを進められたので、今回はシャモにしてみました。

パパは、美味しいと言ってましたが、
やっぱり、鴨の方がこのお鍋にはあうかもー(^_^;)

しかし、鴨やシャモは、お高いので、
月に1度でるかでないかの贅沢鍋でございます！！！


あー、ただ、お昼に食べたパスタは、写真を撮ってたので、それをup☆☆

「香草鶏肉とキノコの和風クリームスパ」

アクセントは、先日知り合いの方に頂いた「イタリアンパセリ」♪

いい感じで、美味しく出来ました(^_^)v
この量を、シュウと二人で食べたら、
かなりお腹いっぱいになりました(笑)






5/2(木)

頂いた「イタリアンパセリ」がまだあったので、
ずーーーーーっと食べたかった
「生春巻き」をつくってみました☆

あと、久々に「チキンのトマトソース煮込み」もねー♪



フライパンで、鶏モモ肉を塩コショウして、ガーリックと一緒にオリーブオイルで焼き
キノコや野菜を入れて、トマトホール缶、水、コンソメ、料理酒で煮込んでます。

けど、煮込みが足りなさそうなので、
圧力鍋でまた煮込みました。



お野菜の旨みが存分にスープに行き渡り、かーなり、美味しく出来ました(^_^)v

もちろん、この中にも、イタリアンパセリが入ってます♪



生春巻きには、水菜、キュウリ、イタリアンパセリ、エビが入ってます♪

ビールが、尚美味しく感じれるメニューでした(笑)

子供たちは、生春巻きは大人の味らしく、
チキンのトマトソース煮込みを
ご飯にかけて、とろけるチーズを乗っけて食べました。
お代わり続出でした(笑)

たしかに、トマトリゾットみたいになるからねー。

我が家の鉄板やねー(笑)

ちなみに、このチキンのトマトソース煮込みは、
この量が、1食でなくなりました…

我が家は、大人二人、7歳、5歳、1歳の5人家族です。

これが、普通だと私は思ってますが、
はたして、どーなんだろうか。

男の子3人だけど、まだまだ、小さいからねー。
思春期には、1升炊きの炊飯器で、1日2回とか炊くはめになるのだろうか。

食費が、どれだけかかるのだろうか…。
想像すると、ゾッとします…(*_*)

料理をするのは、好きなので、作るのは全然いいんですが、
食費をいかにかからないようにするかが問題ですよねー。

きっと、もやしや、鶏胸肉が活躍するんだろーなー(笑)
いまでも、よく買う食材なのに(笑)

では、また気が向いたら、1週間メニュー(5日間だったけど)upしますねー♪