ミルクジャム♪

この間、あーちゃんにコストコのディナーロールパンを頼み
３６個入りを一袋買ってきてもらいました☆


その時に前ＣＯＯＰのチラシに載っていた
「ミルクジャム」を作ってみることに♪


しかも材料も牛乳と砂糖ＯＮＬＹだし☆


初めて作ったわりには、とてもいい感じにできました！
コウが特にこのジャムを気に入ったらしく
買ってきてもらったばかりのディナーロールパンを３個も
いっきに一人で食べてしまいました(^_^;)


この調子だと１週間ほどでパンが無くなりそうですね！！(笑)


味はミルキーみたいな感じかな♪
パン好きな方は是非作ってみてください☆
(紅茶に入れてもミルクティーみたいになるので美味しいと思いますよ♪)




「ミルクジャムの作り方」

①鍋に牛乳２００ＣＣ、砂糖１００gを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして時々混ぜながら煮ます。
(混ぜすぎると砂糖が結晶化するのでご注意！！)


②１５分ほど煮詰め、トロリとしたら出来上がり！
(私は火が弱すぎたのかトロリとするまで２５分は煮詰めました☆)


③清潔な瓶に詰めて冷蔵庫に入れておけば２週間ほどは持ちます♪