かんちょう？

甘長とうがらしというのを初めて買った。たぶん、あまくてながい、あまながって読むのか、
かんちょうって読むのかどっちやろ？

切っただけ

日曜の夕方から飲み始めました。
買い出しで、肉とか野菜とか買ってきたけど、一番足の早いものからと
カツオのたたき。安いし美味しいし、よく行くカウンター居酒屋でも
必ず頼むかつおのたたき。ニンニクとか大根は店の真似。
もみじおろしまでは再現できず。。。

偏り

なぜお好み焼きの翌日のお昼が焼きそばになるのか。