今夜の料理に挑戦は"麻婆なす"。材料は、なす、豚のひき肉、にら、しょうが、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、ごま油、こしょう、片栗粉。電子レンジを使って美味しく出来上がりました。92歳の義母も美味しいと言って完食。それどころか茶わんによそったごはんが少ないとクレームをつけました。これは100歳は確実。家内は冷奴、鮭、カルパッチョ風サラダ、いかの塩辛を用意してくれました。これで料理に挑戦は13回目。家内が留守してもなんとか自分で食べれる自信がついてきました。
今夜の料理に挑戦は"麻婆なす"。材料は、なす、豚のひき肉、にら、しょうが、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、ごま油、こしょう、片栗粉。電子レンジを使って美味しく出来上がりました。92歳の義母も美味しいと言って完食。それどころか茶わんによそったごはんが少ないとクレームをつけました。これは100歳は確実。家内は冷奴、鮭、カルパッチョ風サラダ、いかの塩辛を用意してくれました。これで料理に挑戦は13回目。家内が留守してもなんとか自分で食べれる自信がついてきました。
大学の先輩、杉森康彦さんの祇園祭の絵です。13日、大学の先輩生の友人と一緒に彼の!個展を見に行ってきました。33基の山鉾を一生涯かけて毎年F100号のキャンバスに描くライフプランで今年で17基が完成。私も来年は私が会員の大阪府の無形文化財、淀川三十石船舟唄の絵を描こうと思っています。
我家の今夜の料理に挑戦はテレビの料理番組で見た"サバ缶キムチ"。サバ缶の残った汁で野菜スープ。材料代は一人200円で格安の料理に挑戦でした。私に負けず家内も格安料理"きゅうりのステーキ"でした。味はまずまず。なんとか合格点。
ピアノで奏でる癒しの音楽、ZEN PIANO-Master528を、ご紹介します。愛の周波数として医学的にも実証されJALやANAの国際線でもエコノミー症候群防止のために採用されている音楽です。 ピアノ演奏はジャズピアニストの日比野敏彦さんで愛の周波数528を癒しの音楽として取り入れ日本レコード大賞企画賞を授賞されました。絵の趣味を通してお友達になり1フアンとして応援しています。自宅や車でも聴ける癒しの音楽でアマゾンで簡単に購入できます。