今年も、餅つき機を使って4升分のもちをつくりました。小餅と棒の餅、お鏡は大き目の茶わん(サイズが3つ)に入れて完成。棒の餅はサランラップで包んで棒状にするだけ。お鏡はサランラップを茶わんに沿わせてひいておいて餅を入れ上側を平にして包み込みます。明日の大晦日に茶わんから取り出してサランラップのまま飾ります。棒状の餅は正月が過ぎてから切りますがサランラップで巻いておくと軟らかくて切りやすいからです。小餅もサランラップか密封袋に入れて冷蔵保存します。1~2年前から海老入りの餅はつくっていません。いよいよ明日は大晦日。まだやり残している掃除をして今年の締め。家内はおせち料理で忙しい大晦日です。