新発売!!

明日よりついに発売です。

「猪ソーセージ」「猪ベーコン」が山内町の道の駅に並びます。

価格は1.000円。




今日、別用で山下精肉さんへ行きましたので

写真撮らせていただきました。


朝市にも出店して欲しいですね～。

ロケ地

温泉通りの「まちなか案内所」に

がばいばあちゃんのロケセットのミニチュアが

置いてあります。

「よーでけとっデス」

どなたが作られたのでしょうか？

















相変わらずピントがあいませんね。

カメラ買えどき？

くうかい

昨日のくうかいは大成功でした。

参加人数スタッフ含め20人予定でしたが
30人に・・・

９割がブログオーナーです。
あらためてインターネットが最大のコミニュケーションツールだと感じました。


くうかいの内容は武雄市民物語さんで詳しく載せてあります。

山下精肉店さんのソーセージは
前回よりバージヨンアップしてました。
道の駅で来月から、いよいよ販売開始だそうです。

ベーコン、脂がたっぷりで抵抗感がありましたが
全然大丈夫です。

脂ベットリ感がなくこれは色々使えます。
こちらも早く販売して欲しいです。

焼肉、テーマはどうやら厚みです。
40代ともなれば肉の脂で胃がもたれるのですが
平気なんです。

これには驚きました。

しゃぶしゃぶ
レモングラスでしゃぶしゃぶして食べます

このスタイルが家庭でも広がればいいなーと思います。


イタリアンレストラン　ソースさんの作品
美味いです。
是非今度お店に行きたいと思います。


最後に口直し程度ですが
うちの黒米うどんを食べていただきました。

朝市でも時々ですが試食やってます。
是非食べてみてください。


まだまだ宣伝不足を実感。
道の駅、まちなか案内所で買えます。


サプライズメニューで
レモングラスを練り込んだ麺を食べていただきました。
何度も試作し麺としては良いとは思うのですが
食べ方まで完成して出すべきでした。

イマイチ反応悪し。
生の声が聞きけるのもこの会の良さです。

もう少し研究します。




利用した保養村のボート乗り場前のは屋根付きでスペースも広く
とてもいい場所です。

贅沢いえば
バーベキューなどやるときに野菜を切ったり
洗い物したりの小さな調理場が欲しいところです。














くうかい終了後

山内組は居酒屋へ

商工会青年部OBの山下さん私、現役部長と前部長４名。

あっという間に３時間。

青年部の活動、朝市、シシリアンライスの展開、黒米、イベントなどなど
中身の濃い飲み会。

こりゃ～面白くなりそうな予感。

チンゲンサイ

漢字で書くと青梗菜。
佐賀県でも武雄が青梗菜の産地です。

チカラを入れてるのは知ってましたが
武雄が産地だったとは知りませんでした。

博多の大手デパート地下野菜売り場に出ていた
ＪＡさがの青梗菜は武雄産だったんです。

同級生もＪＡを辞め青梗菜を作ってます。


青梗菜を使って何か出来ないか・・・

考えてみたいと思います。

まずは青梗菜の勉強からですね。

第２回 「くうかい ～武雄を“食う”会～」のご案内

武雄の“食”を、「知る」、そして周りに「知らせる」、さらには「体感してもらう」ことを目的とした「くうかい」

第２回の案内です。



日時：６月２１日（日）　午後４時

場所：保養村池ノ内池ボート乗り場横広場（バーベキュー棟）

今回のテーマは話題の「いのしし」
とうちの「黒米うどん」

メインはいのししです。

山下精肉さんの「いのししソーセージ」

参加条件、ブログオーナーで、今回のくうかいのことを
必ずブログにアップしていただける方（オーナーさん以外も要相談）。

マイ箸！マイ皿！マイコップ！でよろしくです。



参加費　一人500円。

参加希望の方はコメントに参加表明ください。

当日の無断参加は準備に支障がでますのでお断りします。

温泉水が20円

佐賀県武雄市山内町宮野

黒髪山、乳待坊へ行く途中にある黒髪の森温泉



武雄温泉、嬉野温泉のお湯に似てヌルヌルって感じが気持ち良いです。
大人　４００円　価格もリーズナブル。
ここでは温泉スタンドとして20リットル100円で販売されてますので
自宅でも温泉が楽しめます。




売店では2リットル20円ってのもありました。
女性の方が化粧水代わりに買って帰られるそうです。

山内町窯元MAP

道の駅でいただいてきました。

なんと全部で４２件も窯元さんがあるんです。

多いことは知っていましたが

さすがに全部は知りませんでした(恥)



少しづつ窯元の紹介なんかもしてみようかなと思います。

猪ソーセージ

午前中に焙煎機の移動を終え市役所へ・・・

焙煎機はかなり重いので車のジャッキで持ち上げて
代車に乗せ動かすという作業です。

意外と手こずりました。

さて、終わり次第次は市役所へ



目的は
猪肉を使ったソーセージの試食とのこと。





製造は山下精肉さん。
店舗は有田町ですが工場は山内町宮野です。
商工会青年部のＯＢで私の1つ先輩です。
実は高校も同じ伊万里商業。

ここのソーセージは僕も好きで毎年ボジョレーヌーボと
セット販売しています。
道の駅で購入できます。
マジお勧めです。


今回は青年部繋がりで31日に朝市で発表のシシリアンライスの
第２弾とでも言いましょうか(笑)


まだ試作ですので製品としての販売はまだ先の事になりそうですが
早速出てきたなって感じですね。




イメージがどうしても先行するのですが
全く臭みもなく美味しいかったです。



価格・他
色んな意見も出てたみたいです。




お中元に缶ビールと合わせて販売できれば面白いんですけど～
間に合うかな？

ネットショップ

最近はなかなか更新出来ませんで・・・
実は↓こんなの準備しておりました。
http://kizou.net/

今後武雄の特産、佐賀の酒などなど
色々載せていきたいと考えてます。

とりあえず商品は
どんどん載せて行きたいと思います。

ハッピー！

今日はレモングラスを生産されている朝日町の
ハッピーファーマーズへちょっと用事があって
行ってまいりました。

レモングラスを使って新しく何かを考えております(笑)



ハウスの中はあたりまえですが一面レモングラス。

全然知らない方が見たら
廃墟となったビニールハウスに自生した萱Zw所でしょうか。


帰りに道の駅に寄っました。
ここでもレモングラスが・・・




撮影下手ですみません。