豆乳のマカロニグラタン

久しぶりにお料理をアップします
今回は豆乳のマカロニグラタンです


豆乳を使う前は先入観があって、牛乳を使った料理みたいにはならないのではないかと思っていました
けれども、作ってみるとなかなか良い味に仕上がります
みなさんも作ってみて下さいね！

作り方は牛乳のグラタンと一緒です
鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて混ぜたら、豆乳でのばしていきます

今回は貝柱とミックスビーンズを入れて作りました
だんだんと暖かいお料理も恋しくなってきます
お試しください



台風１５号、大きくて厳しかったですね
京都は大した被害は出ていませんが、淡路、名古屋、関東、各地が大変でしたね

最早、以前のような訳にはいかなくなって来ているようです
一昔前まで、台風は列島に上陸すると勢いが弱まったものですが
今では、圧倒的な強さのまま、ズンズンと進んで行きます

皆様、ご無事でいて下さったことと思いますが

この頃の自然の猛威には、只、圧倒されてしまいます


それでも、台風一過の今日の祭日「秋分の日」の京都は多くの人で賑わっています
店の前の松原通りは車が数珠つなぎになっています
明るい日差しの中を観光の方々が楽しそうに歩いて行きます

穏やかな祭日です

みなさんは、連休でしょうか

良い休日をお過ごし下さいね！