ヘルシー大豆ころっけ

植物性のころっけです。
千葉県の工場から
大豆を挽き肉状に加工した「大豆たんぱくミンチ」というものを仕入れて、作っています
肉よりも低カロリーで、「肉が駄目」という方にも気に入ってもらっています


とても不思議なこと
先日、「ころっけの通販」の話が出ていたのですが、実際のところ、具体的にはどのように展開すればいいのか分からなかったのです。ところが今日、宅配便のお兄さんが「今、キャンペーン中なんですけど、宅急便コレクトの契約をして貰えませんか？」と言ってきました。？？・・・これ、うちの店が「代引き通販」をするお誘いなんだって
ス・ゴ・イ

朝市行ってきました！

週に一度の有機栽培野菜の朝市に行ってきました
戦利品を見て下さい
旬の野菜をたくさん仕入れて来ましたよ
青々とした葉をつけた大根、香り高い野の三つ葉、小松菜、筍、
とりわけ、今日のハッピーな出会いは「ハチク」です
いつも茹でてあるのしか見ていなかったので、その姿の美しさに
惚れ惚れとしてしまいました
カッコいい
活け花にでもして、飾っておきたいぐらいでした
どれが「ハチク」か、分かりますか？

なりきり！ポークカツ

厚みのあるポークカツのように見せて、
実は薄切り肉を折りたたんで成型しています



この、薄切り肉のカツは、柔らかいのが特徴です
歯の悪い方、お年寄りには食べやすい一品ですね

今日は月曜日。また一週間がんばりましょう

ストロベリームース

カーネーションを添えて


こちらは特別出演Ｍｙ長女の作品です
昨日のＭｏｔｈｅｒ’ｓ　Ｄａｙに作ってくれました
美味しかった
ありがとう