ご存知！香州！！
20年以上前に何度か訪れました。
楽しく食事をした記憶がありますが
何が好きで何をたくさん食べたのか
記憶が曖昧です。
久し振りの香州。
店内も変わらず「懐かしい」と浸っていたら
同行者がスタスタ店内に入り
左手に曲がります。
入ってまっすぐのテーブル席と2階しかないと
思っていたら、左側スペースにもテーブル席があるんですね。
そこには競馬の結果を流しているモニタが・・・
同行者は競馬の結果を知りたかったようです。
そういえばウィングが近いですもんね。
同行者お気に入りの海老入りかけご飯。
「13年前から食べている」一品。
老舗ってこうゆうことなんですね。
何十年も変わらないメニューがあって
いつでもおいしくて、いつも頼む一皿。
年をとって「中華料理店」ではなく
中国人の経営する香辛料きつめの
「中国料理店」に行くことが多くなりましたが、
「中華いいな」と思いました。
つか、香州いいなって。
札幌に来て間もない私を
香州に連れてきてくれた友人は
元気かなとか同行者が競馬のモニタを
熱く見つめている時に考えたりしました。
かけご飯にはスープとザーサイが
つきます。
味に関して言えば安心して
おいしく食べられる大衆中華の味。
弾力のある海老としゃきしゃきの野菜が
ちょっとしょっぱめの塩味のてらてらの餡にからまり
たっぷりのご飯の上にとろりと乗っています。
あつあつです。
誰にでも懐かしい中華の味。
香州の大学芋が大好きだった友人も
元気かなぁ。
懐かしくおいしかったです。
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