今日のおやつ

今日のおやつ。
先週のキッシュであまった生クリームとカナダみやげのメイプルシロップをつかった、メイプルシロップのブラマンジェ。
綺麗にできたのに型から出すときに少し崩れてしまいました！
なので、ブルーベリーを添えてちょっとごまかし。

レシピは5年ほど前に通っていたクッキングスクールのものです。
結構好きで作ります。
レシピにはメイプルシロップをかけて食べるようになっていますが、私はなにもかけないでさっぱりした甘みを楽しむのがすきです。

母と二人、一気に全部食べてしまいました～。