先日焼いたベーグル＾＾
もちもちのツヤツヤに焼けましたｗｗ
中には、ひとつはレーズンを巻き込んだもの。。。
もうひとつは、板チョコの中にマショマロが入ってるのが冷蔵庫にあったからソレを…
そして、もうひとつは…
オレオとラム酒漬けクランベリーを巻き巻きして焼きあげました＾＾
ベーグルってバターを使わずに、油分はサラダ油を使うんですよね。
（このレシピはそうやねん…他はどうかな？）
だからとってもヘルシーやし、ソコもお気に入りやねん＾＾
２次発酵後、お鍋で３０秒茹でて、反対側も３０秒…で、すぐにオーブンへ入れて焼くの。
ベーグルを最初焼くのに、この茹でる行為がとっても面倒な気がして、
なかなか作ろうって思わなかったんだけど、やってみると発酵時間が他のパンよりも
短かいから少し時間短縮で出来上がっちゃうのだ＾＾
でね、食感が普通のパンと違ってモチモチしてて食べ応えがあって面白いのん
一度パン屋さんでブルーベリーのベーグルを買って食べてみたんやけど、
め～～～っちゃ堅くて、あんまり美味しいって思わなかった…＾＾；
なんか食べかた間違ってたんかな？
でもね、アルペンローゼって天然酵母で作ってはるパン屋さんの
オレンジピールのベーグルは全然ちがっていて、温めをしなくてもモッチモチで
と～～～ても美味しかったの＾＾
今回は作らなかったけど、オレンジピールのベーグルもまた焼きたいなぁ…
昨日は朝からスゴイ雷で、空気もガラリと入れ変わっちゃって急に寒いぐらいの
秋仕様になっちゃったｗｗ
空がね、夏の空とは全然違うよね～～
庭のラベンダーもちっちゃな蕾をつけ始めていて、通る度に当たって(笑)
草引きしなくっちゃｗｗｗ(笑)
そのたびにイイ香りで幸せになっちゃいまあ～～～す
明日は小学校の運動会＾＾
両家の両親も応援にきてくれるから、今朝はトイレ掃除から、リビングの模様替えまで
ちょっといつもより頑張ってプチ大掃除しちゃったよお
去年までは次男君が幼稚園やったから、２週続けてお弁当作って頑張ったけど、
今年からはもう小学校だけなんやねｗｗ
なんか淋しいような…楽ちんで嬉しいような…
明日は早起きしてお弁当頑張るぞっ
