小峰一雄プライベートブログ

日常の出来事や情報などを紹介。
ヘルシーで美味しいお店を紹介。

牡蠣と魚「海宝」

2010年04月28日 12時20分59秒 | グルメ

牡蠣と魚「海宝」

 先日、高田馬場の駅の近くにある牡蠣と魚のレストラン「海宝」にてご馳走になりました。

 各地の牡蠣が取り揃えてあります。それぞれ味も大きさも異なるのです。

 これには驚きです。いや感激です!

 こんなに場所で味が違うとは思いませんでした。

 もちろん生の魚も美味しいです。

 特に美味しかったのが、実は生ワインでした。

 私も手作りワインを作っておりますので、ひじょうに味が近いです。

 ワインと生牡蠣が最高です!


私の頭の中では旬の「「ホタルイカ」は日本酒だと思っておりましたが、ワインもよく合いました。


「コハダ」も美味しかったです!

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門前仲町・蕎麦屋「はなぶさ」

2010年04月28日 00時24分19秒 | グルメ

門前仲町・蕎麦屋「はなぶさ」

 日本アンチエイジング歯科学会の懇親会の後、七谷さん夫婦と呑みたかったので門前仲町へ行きました。

 彼は「小峰先生好みの肴がある店」と、このお店へ案内してくれました。

 蕎麦屋「はなぶさ」というお店です!

 先ず、箸置きが小さな竹トンボなので驚きました。


ナスとミョウガの「煮浸し」です。懐かしい味です。とても美味しかったです。


イカの「昆布シメ」を焼いたものです。昆布の香りがなんとも言えないイカを引き立てております。

今回は最初は日本酒の「田酒」で後半は芋焼酎の「不二才」のお湯割りでいただきました。


シメのお蕎麦は二八蕎麦ですが、更級風の白いのと殻入りの黒い田舎風の二通りありました。私は黒い田舎風を注文しました。

呑んだ後のお蕎麦は特に美味しいです!

七谷さん、ありがとう!

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