「セコガニ」

「セコガニ」

　「セコガニ」はズワイガニの雌で本来禁漁の蟹です。日本海独特の珍味で、私も昨年初めて食しました！

　今回も東横線「学芸大学」駅の近くにある「魚浜」学芸大学店にていただきました。

　食べ方としてはミソや卵を解してオーブンで温めていただくと美味しいです。

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