沖縄料理・居酒屋「じゃがいも」

沖縄料理「じゃがいも」

　先日、久しぶりに「じゃがいも」へ行ってきました。

　このお店はオーナーのご夫婦が沖縄出身で沖縄料理を出してくれます。もちろん、泡盛もたくさん種類がありまして、われわれ沖縄大好き人間にはたまらないです！

　今回も海ぶどうやジーマミー、豆腐餻、ゴーヤチャンプルなどなど沖縄へ来てしまったと錯覚するぐらいの味です。食材など沖縄から空輸されているとのことです。どおりで沖縄の味がすると思いました！

　住所は滑川町で東松山市との境にあります。東松山カントリークラブの近くです。

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そば処 会津野「義三郎」もさぶろう

そば処　会津野「義三郎」もさぶろう

　滑川町の滑川高校の近くにそば処　会津野「義三郎」（もさぶろう）というお蕎麦屋さんがあります。

　昨日、女房と行ってきました。主人がそばを引くのを見せていただいたり、いろいろ説明してくれました！また、釣りや日本酒の説明もしていただきました。

　今回の蕎麦は赤ソバで２４メッシュ程度の荒さでの十割ソバでした。この辺の地ソバとは異なり、私の山形のソバに近い感じでした。味は私好みでした。

　ただ、そばつゆが甘いのが残念でした！からみ大根を入れてなんとか？バランスがとれたかな？という感じでした。

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