本日は福岡でも雪が降り、浄水通りも少しだけ積もりました。
そして、ついに本日、政府により一都三県に再び緊急事態宣言が発令されました。
福岡でも、新型コロナウィルス感染者が388人も！
関西、関東は大変だ！、、、なんて他人事ではありません。
そして、この雪、この寒さ。。。
昨年の春の緊急時代宣言の時は、
学校も、デパートも、スポーツジムも、映画館もコンサートも、スポーツも
「皆大変なんだから、頑張ろう！」
と思えましたが、
今回は、「飲食」が感染源、とターゲットが絞られ、
飲食業は大変、大変厳しい状況になりました。
実際に、キャンセルも相次いでおります。
今は、覚悟を決めて、
いろんな知恵を絞っているところです。
離れて暮らす両親も、70歳を超えているので、
福岡で暮らす私たち兄弟に会うのは、今は我慢、我慢。
心配で電話すると、
「美樹の作ったフルーツケーキを、毎日１ｃｍずつ食べよるよ。
こたつで、あったかいコーヒー飲みながら食べよるよ。
美味しかー」
なんて嬉しそうな声を聞くと、
離れていても、遠いところの方に対しても、
当店に直接食事に来ることができなくても、
人を喜ばせることができる！
というヒントをくれます。
以前、当店で働いていたスタッフで、今は大分で苺農家をしている子が
新年のあいさつでシェフに電話をくれました。
「美樹さんのベイクドチーズケーキ、いつも在庫がゼロなんですけど」
と言われ、
オンラインショップ見てくれてるんだ、と嬉しい気持ちになり、
もっと在庫を増やさなければ！と
やる気をもらいました。
このコロナで、まだまだ出口のない暗闇を探りながら日々進んでおりますが、
こんな時は、いつかテレビで見た矢沢永吉さんの歌詞を思い出します。
「Ｉｔ’ｓ ｕｐ ｔｏ ｙｏｕ！」
お前次第だ！
ということを。
そうです。私たち次第です。
できることを、精いっぱい頑張ります。
現在は3組様限定でご予約をお受けしております。
感染防止対策を徹底し、ご来店をお待ちしております。
寒くなりましたが、換気を徹底しておりますので、
薄着ではなく、温かい恰好でご来店くださいませ。
ご協力をよろしくお願い致します。
心を込めて、最高の食材でご準備してお待ちしております。
