11月27日

フライドエッグあんかけ/茄子味噌炒め/しじみお味噌汁/大根葉漬物

一昨日カレーのとき なすとれんこん揚げただけなんで油がキレイなうちにと揚げ卵。
20年ぶりくらいに作ったかも。最初お玉に割って油に沈めてみたらこびりつき。
素直にそのままソーッと入れればうまく出来ました。どうも余計な手間が凶だな最近。

＃缶ビール1/ご飯一膳　珍しくアルコール控えめでアイス食べる。