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なす(=ΦωΦ=)と私と日本酒と

5月28日

2008-05-28 | グルメ・クッキング


ジンジンジンギスカーン/ニラ玉あんかけ/炊き込みご飯

一昨日の鶏のサパーリ煮の煮汁が残っていたのであんかけにしてニラ玉に。
これがウマかった。自分で言うのもなんだがウマかった(二回言う

ラムも西友で買った割にはそれなり厚みのあるブツで美味しかった。
東京来てスーパーに売ってるラムって 薄っぺらいのばっかりだもの。
丸スライスだって ホントにペラペラなとこが多いなー。

そしてこのところ食べたかった炊き込みご飯をやっと炊く。
舞茸じゃだしが薄いからと 干し椎茸&もどし汁も入れたが量が少なかったためか
今一だしが出なかったなー。鶏もむねを使ったんで淡白だが皮が当たるとウマー。

#ウイスキ水割り/あー呑み始めに缶ビール1とローソンの一口カニクリームコロッケ食べた。
コメント
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