今日は、和ランチ

今日はね、最近注目度アップのゆるキャラ
高知県須崎市の「しんじょうくん」にちなんで、
って訳でもないんだけど、
須崎新庄川の筋青のりをいただいたので
こんな、和のランチにしてみました。



味わいの濃いお豆腐は温めて、じゃこと菊菜の茹でたのに、
サッと炙った青のりの香りもいっしょです。

やっぱり炙ると香りがちがいますね。
美味し～い！



ご飯は十六穀米、そして野菜いっぱいのお味噌汁です。