![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/9f/b1690161cb507ee4cb82dab0caef65aa.jpg)
3月も終わりだというのに、
まだまだ寒い日が続いています。
でも、店頭で春キャベツを見つけたら、
ああ春も近いんだな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
・・・なんて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
うれしくなりますね。
徳島の本田素麺さん にいただいた“そうめん”が
あんまりも腰があって美味しいので
ちょっとパスタ風に食べてみようと思い立ち・・・・・
パスタよりもデリケートなお素麺だから
春キャベツとの相性はきっといいはず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
う~ん いいねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/d3/184a1fce5006ba1eef497cca7b2541ea.jpg)
春キャベツはザックリと大きめにカットし
フライパンにニンニクの香りを出したオリーブオイルで
軽く炒めたら、生ハム(今回はハモンセラーノ)をのせ、フタをして
短時間で軽く蒸すように仕上げるのがコツ。
ハモンセラーノのダシとブラツクペッパーが効いて
春らしいメニューですよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_wel.gif)
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でも、店頭で春キャベツを見つけたら、
ああ春も近いんだな
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うれしくなりますね。
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あんまりも腰があって美味しいので
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パスタよりもデリケートなお素麺だから
春キャベツとの相性はきっといいはず
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う~ん いいねぇ
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春キャベツはザックリと大きめにカットし
フライパンにニンニクの香りを出したオリーブオイルで
軽く炒めたら、生ハム(今回はハモンセラーノ)をのせ、フタをして
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あっさり系でなんとも美味しそう!
オーリブオイルでパスタ風。。。なるほど!
蒸す感覚ですね!このポイント有難いです♪
春のお野菜は新鮮で特に元気が出ます!
お洒落に挑戦してみます。
すてきな春キャベツのパスタ
美味しそうです
有り難うございます