ついに大阪デビュー！若狭鯖街道「焼き鯖すし」

羽田空港の南ウイング（ＪＡＬ側）食品街、午前中で売切れてしまうほどの、めちゃめちゃ人気。
鯖ずしをあぶり焼きにしているのがミソ？
と、ところが・・・これがついに大阪でビューなのであります

以前は本当に幻っていうか、なかなか買えなかったけど、最近は販売量がちょっと増えたんじゃないかなぁ・・・
と思っていたら、なんとあーた、伊丹で山盛り販売中!
それに各地でコピー商品も続々出ているようです。

すし飯はコシヒカリ100％、酢でしめた鯖すしを、さっと火であぶって焦げ目を付けてるのが、
油っぽさを消して、見た目にも美味しさを増します。
でもこの鯖、ノルウェー産なので国産の鯖と比べるとかなり油がのりすぎてます。

高知の清水サバ（土佐清水市特産♪）の姿寿司を食べなれている私には、やっぱり油がのりすぎって感じは否めません。
高知の鯖ずしのあぶり焼きにはかなわないですけど、ま、それはさておき、
この人気見過ごせません。

私の知り合いのサラ○ーマン君は、これを肴にビールという、自分用のナイスセットとして買うのが
出張のたのしみだと言っていましたが・・・
大阪出張でも、お買い上げ可能となりましたよん♪　(^^*)

商　　品■焼き鯖すし
価　　格■１本８貫　1,050円（税込）
販　　売■（有）ジェイ・エフ・ディー　若狭廣島屋
購入場所■羽田空港南ウイング食品街