本日の昼食、な、な、なんと「つがにそば」なのだぁーーー♪

昨日とはうって変わった上天気の中、本日、高知市の西、

吾川郡いの町に合併された本川に行きました。


途中、昼食を・・・ということで立ち寄ったのが「レストラン季菜楽(きさら)」。

なんと、ここの人気メニューは
「つがに」の麺なのであります


「つがに」とはモクズガニのことで、まさに今やマボロシ系といってもいいのでは・・・

これを汁にしていただくと、めちゃくちゃ美味しいのです。


その「つがに汁」がスープとなった麺類は、ラーメン、うどん、そばとありまして

単品はもちろん、いずれも麺類のセットメニューで対応も可


しかし、ワタクシは、　汁をぜーーーーんぶ
飲み干すことを考慮し

単品の 「つがにそば」８００円也にいたしました。

濃厚なつがにのスープ、さっぱりとナスを合わせて・・・・
ああ、なんと贅沢な、なんと美味しい、なんと貴重な、なんと素晴らしい味

そして、このリーズナボーな価格

スープの底には、つがにの身がいっぱい沈んでおります。

何という贅沢　これはやはり、飲み干さねば・・・・・・


ということで、本日のなかじま、
まさに幻のそばで大満足なのでした。



材料が材料ですので、ない時もありますので、あしからず

■レストラン季菜楽(きさら)
高知県吾川郡いの町下八川甲373
電話　088-867-2830
営業時間　11:00～20:00 ／ 水曜日定休


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