寒い夜は、チゲ鍋

　一気に冷え込んでしまって、

　カラダも心も大慌てで冬支度してます。


　で、寒さにみが縮んだら、

　熱々、グツグツ、ひーふー、、、のチゲ鍋です。

　ん? グツグツ状態が、どうも写ってないなぁ・・・・

　


　我が家に唯一ある石碗は頂き物なんですが

　これが冬には大活躍するんです。

　もちろん、石焼ビビンバもこれで・・・・・・・


　正しいチゲ鍋を知っているわけではないのですが

　コチュジャンがたっぷり入ったピリカラの味噌仕立てスープに

　豆腐と野菜をたっぷり入れてグツグツグツグツ・・・・・


　今日も冷蔵庫の残り物、イカ、エビ、白身魚、エリンギ

　キャベツ、ニラ、あとクレソン少々

　もちろんキムチも入ります。


　グツグツ状態のまま、テーブルへ

　もちろん、最新の注意を払います。


　熱々、ピリ辛だからカラダも温まるし、

　これで風邪も吹っ飛ぶというものです。



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