今日のごはん、何?

日々のできごとと今日のごはんを徒然なるままに。

酢が足りない

2017年03月03日 22時11分14秒 | ごはん
今日はひな祭り。今年も朝から「さみしい二色丼にしか見えないお寿司」なんですが…。
  
念のために申し上げると、我が家のお寿司は具材を煮るところから作ります。「あったかごはんに混ぜるだけ」じゃありません。
今日は娘のバイトが休みだしちょっと多めに作るか、と思って昨日の夜からごはんと具材の準備をして、朝、合わせ酢を作ろうと思ったら…酢がちょっとしかなかった…。酢の量に合わせて合わせ酢を作るとごはんが残ってしまったので、夜は白ごはんです。
今日はいつもよりおいしくできた気がしたので、余計に悔やまれます。調味料在庫の確認はお忘れなく。
夜は鶏鍋。


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