餃子！

今日はバイト休みで「車で出かける」と言っていた娘が朝ごはん食べながら「餃子が食べたい！昼は餃子！！」と言い出したので、お昼ごはんは餃子。え、出かけるんじゃなかったの？（出かけるのは午後からだったらしい）
餃子はホットプレートで焼くことが多いのですが、出すのが面倒＆午前中にあれこれ用事を済ませていたら遅くなってしまった（ホットプレートは温まるまで時間がかかる）という理由で、今日はフライパン焼きです。実は一度にたくさん焼けるからホットプレートを使っているだけで、フライパンの方が温度が上がるのでおいしく焼けます。所謂「鉄鍋餃子」ですね。

先日80円で買ってきた皿がいい感じ。

餃子はちょっと焼きすぎ感ありますが、自分で作る餃子はやっぱりおいしい。（自画自賛）つい「昼からビールと餃子」してしまいました…。