いかなごのくぎ煮

大阪湾の春の味覚のいかなご。

昨日解禁だったようです。

値段見て、びっくりしました!!!

たっかぁ～～～～～!!!

こんなに高いと、今年は作れないかもしれない。

でも1年に一度の事やから、1回くらいは作りたいなぁ～

製品を買う事を思えば、やはり安いし、自分の味で作れるし。

それにしても、もう少し安くならないと買えない（涙）

と思っていましたが、今日スーパーに行くと鮮魚コーナーの若い女の子の「セール中で～す！」の声に吸い込まれるように（笑）鮮魚コーナーに。

「いかなご1000円引きで～～す！」と。


なんやって!!!

そら、買いやんか!!!!!（嬉）

という事で、それでも高価なのですが、買いました。

生姜ときび砂糖も買いました。

解禁直後は小さいのが通常ですが、今年はりっぱな大きさです。

今年はひょっとしたら、期間が短いのかな？

とか。

とにかく、買って帰り、すぐに炊きました。

私の場合、調味料は醤油と砂糖と生姜の千切りだけ。

強火でガ～～～～ッと炊くので、短時間でできます。

いい匂い



白ご飯は食べないつもりでしたが、一口だけ食べました。


めっちゃ美味しい(^^)