#幻の白いちご

#幻の白いちご


春の雪がしんしんと降りゆく軽井沢🏔

雄大に冠雪した朝の浅間山は、昼過ぎには大粒のボタ雪の中にその姿を消しました❄️




雪と陽気を繰り返し一歩ずつ春に向かっていきます🌼


さて、今日は軽井沢ガーデンファームが栽培している、とても稀少な『白いちご』をご紹介しますね🤗




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白いちごは紅くならずに完熟を迎える大変珍しい品種です。赤いちごとはまるで違う、熟した桃のような甘美な味わいをご堪能いただけます🍑




細長い姿の方が「パールホワイト」




丸まっこい方が「真珠姫」です。



特に「真珠姫」は全国でも数件しか生産者がいない✨幻の白いちご✨です。


味わいは「パールホワイト」はスッキリとした白桃のような甘さかさ。「真珠姫」は白桃だけでなく完熟マスクメロンやマンゴーのような華やかな香りと豊かな甘みをお楽しみいただけます💐




白いちごは、軽井沢ガーデンファーム直売所でお求めになるか、オンラインショップでご注文いただけますよ🖥📱





卒業・入学・入社のお祝いに、『紅白いちごの詰め合わせ』を是非どうぞ🎁





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◎白いちごは品種改良に非常に多くの時間や労力がかかりますので、通常のいちごよりも高価になりますことをご了承ください。

◎太陽に照らされることによって若干ピンク色になりますが、味わいに違いはありません。



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